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麦当劳、汉堡王这些美式洋快餐最近的日子不好过,除了自身经营不善、股票下跌以外,还惹来官司,遭至广泛批评。在这种情况下,有快餐业人士预言:“烤鸭、豆腐加粥”的中式营养快餐将取代“汉堡、薯条加可乐”的西式快餐,成为全球快餐业发展的主流。近年来,欧美许多国家的人患上了“快餐恐惧症”。美国快餐业因食品中的脂肪含量过高受到各方批评。而快餐业的生意也像其食品一样不尽如人意。相对于洋快餐的尴尬处境,中式快...
2022-08-26
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